Утиная грудка "Магре"
Французская утка специальной породы Мулард.
Обжаривается на сковороде с добавлением мёда и сливочного масла, тимьяна и вишнёвого сока.
Затем утка отправляется в духовку.
Восхитительный альянс вкуса и текстуры.
Подаётся с салатом, глазированными яблоками и вишнёвым соусом.
