Кухня Европы и Азии - Ресторан Panorama A.S.P.
Вы знали, что путешествие по земной оси можно совершить всего за несколько часов? Сейчас мы поделимся таким секретом, о котором можно будет рассказать абсолютно всем. Ресторан Panorama ASP и есть земная ось в миниатюре. Кухня ресторана – это тонкое сплетение европейских техник и азиатской философии, интересная вкусовая игра, которая вовлекает, удивляет и впечатляет. Даже традиционные блюда здесь приготовлены настолько необычно, что их вкус только кажется чем-то хорошо известным. На самом деле вам предстоит новое интересное знакомство с уже известными блюдами.
Привлекательная черта ресторана Panorama ASP — «живая витрина» с морепродуктами: устрицы, морские ежи, моллюски, океаническая и морская рыба.
Ресторан получил свое название не случайно – с 50-го этажа БЦ «Высоцкий» - открывается великолепный вид на город. У гостей ресторана появляется возможность оказаться не только на вершине вкуса, но и подняться над повседневностью.
ПАНОРАМНЫЙ ВИД НА ГОРОД
Ресторан Panorama ASP встречает гостей видом на свое сердце – кухню, позволяя созерцать гастрономический театр создания блюд. А вид из окон с высоты 50-го этажа небоскреба «Высоцкий» раскрывает город как на ладони из любой части зала. Начните утро с самого высокого завтрака на Урале, поднимитесь над повседневностью во время делового обеда, встретьте закат в романтической обстановке.
Как и интерьер, кухня эклектично переплетает европейские техники и азиатскую философию, предлагая тонкую игру вкусов всегда свежих продуктов. Традиционные блюда приготовлены настолько необычно, что их вкус совершенно изменит восприятие о них и приятно удивит.
С Дальнего Востока в ресторан привозят камчатских крабов, живых устриц, вонголе, мидий, морских гребешков и морских ежей. На ледяной витрине, с которой можно выбрать понравившийся деликатес, всегда представлен свежий улов: рыба-попугай, ред снеппер, луциан и розовая дорада из Индийского океана, гигантские креветки, марокканский осьминог и желтоперый тунец со Шри-Ланки. К выбранным блюдам сомелье порекомендует идеально подходящий напиток.
За годы работы ресторан вошел в престижные премию La Liste, Spoon, вошел в тройку продаж гастрономических сетов первого Российского ресторанного фестиваля, занимает высокие строчки в рейтингах главного ресурса для путешественников Tripadvisor.
