НОВОЕ АЗИАТСКОЕ МЕНЮ В PANORAMA A.S.P.
НОВОЕ АЗИАТСКОЕ МЕНЮ В PANORAMA A.S.P.
Создание новых блюд это магический, особенный процесс для творца новых вкусов. Сколько особенных смыслов и процессов таится в этапе подготовки, сбора идей, реализации, поиске способов и ключей создания нового блюда. Ведь мало придумать, самое сложное это реализовать свою идею. И, наконец, после долгих проб - предоставление результатов на суд гостей ресторана.
Месяц назад Ресторан PANORAMA A.S.P. представил Новое меню Азии. И мы готовы поделиться с вами рекомендациями новых блюд, которые были приняты гостями ресторана«На Ура»:
- Тартар «Аsia Биф»
Пряный тартар, замешанный с большим количеством специй и соусов (Трюфельный крем, горчица, лук, имбирь, масло, базилик) на нежной булочке Бриошь.
-«НЭМ» с креветкой
Знаменитое блюдо вьетнамской кухни. Хрустящие пирожки из рисовой бумаги, обжаренные во фритюре. Внутри «НЭМ» вы почувствуете целую гамму новых вкусов. Например, креветки, китайская капуста, древесные грибы, фунчоза, рыбный соус. Просто пальчики оближешь!
Конечно, список любимых Азиатских блюд нового меню был бы не полный без рыбы, приготовленной особым способом:
-Палтус «Яркое манго»
Рыба обжаривается в кляре и подаётся с соусом из свежего манго.
Продолжение следует…
panorama-asp.ru
(343)298-98-88
