PANORAMA A.S.P.: 11 лет на высоте — новый этап гастрономического путешествия

Сегодня мы с особой гордостью отмечаем 11‑летие ресторана PANORAMA A.S.P. — места, где встречаются традиции, вкусы и взгляды на гастрономию. За эти годы мы прошли большой путь, и главным нашим достижением остаётся доверие гостей, которые снова и снова выбирают нас для особых моментов и повседневных встреч. Спасибо каждому, кто становится частью нашей истории!

Мы не стоим на месте

Юбилей — не повод подводить итоги, а импульс для нового витка развития. Мы рады официально представить нашего нового шеф‑повара — Алексея Лима, чьи идеи задают свежий вектор развития кухни PANORAMA A.S.P.

Алексей — профессионал с богатым международным опытом, тонко чувствующий баланс традиций и инноваций. Вдохновлённый уникальным расположением ресторана — на границе Европы и Азии — он создал новое меню в концепции мультинациональной кухни. Здесь гармонично переплетаются:

* европейские техники приготовления;

* азиатские специи и ингредиенты;

* современные гастрономические тренды.

Каждое блюдо — диалог культур, где знакомый вкус обретает неожиданное звучание. Алексей лично отбирает продукты, экспериментирует с сочетаниями и следит за тем, чтобы каждое блюдо становилось маленьким открытием для гостя.

Панорама, от которой захватывает дух

Наш ресторан по‑прежнему остаётся одной из самых высоких точек города: с 50‑го этажа открывается завораживающий панорамный вид, который меняет краски с рассветом и закатом. Мы убеждены: еда должна восхищать не только вкусом, но и атмосферой. И вид на город, раскинувшийся под ногами, становится идеальным дополнением к ужину.

Морские деликатесы: свежесть без компромиссов

Особое место в новом меню отведено морским деликатесам, которые мы доставляем самолётом прямо с берегов Юго‑Восточной Азии. Наша витрина — это выставка океанских сокровищ: от бархатистых гребешков до королевских креветок. Каждый продукт проходит строгий отбор, чтобы гарантировать безупречное качество.

А прямо в зале вас ждёт аквариум с живыми устрицами и морскими ежами — вы можете выбрать свой деликатес лично, убедившись в его свежести.

Кухня как спектакль: открытая зона приготовления

Мы верим, что процесс создания блюда — это искусство, которым стоит делиться. Наша открытая кухня позволяет гостям наблюдать за работой поваров: как ловко ножи нарезают ингредиенты, как шипит сковорода, как шеф лично контролирует каждую подачу. Это не просто приготовление еды — это перформанс, где точность и страсть сливаются в едином ритме.

Что дальше?

11 лет — это лишь начало. Мы продолжаем искать, экспериментировать и удивлять. Новое меню от Алексея Лима — наш подарок гостям, которые ценят:

* смелость вкусовых сочетаний;

* уважение к продукту;

* атмосферу, где каждый элемент продуман до мелочей.

Приглашаем вас отправиться в гастрономическое путешествие вместе с PANORAMA A.S.P. — ведь лучшие виды и вкусы ждут именно вас!

С благодарностью и предвкушением новых встреч,  

команда ресторана PANORAMA A.S.P.