Борщ из копченого гуся
Борщ, в котором последняя ложка нисколько не скучнее первой. В наваристом мясном бульоне – внушительные брусочки утиного мяса и овощей. Запечённая со специями свекла делает этот борщ по-настоящему сложным и мощным. Блюдо подается с зеленью и сметаной.
