Мясная тарелка
Мягкие язычки ягнёнка, ростбиф домашнего копчения, сочный говяжий брискет, белоснежные лепестки нежного сала и розетты из маслянистого сыровяленного свиного окорока гармонично воссоединились в мясной тарелке в сопровождении сливочного хрена, хрустящих солёных огурчиков, помидорок черри и филиграннейшим образом тонких бородинских хрустин с ягодным джемом.